TIMEMORE Sculptor 078S Electric Coffee Grinder
Descripción :
Molinillo de café eléctrico de nivel profesional diseñado para cubrir todo el espectro de molienda, optimizado especialmente para la extracción de espresso de especialidad gracias a sus muelas planas ajustadas con precisión. Cuenta con un motor de corriente continua (DC) sin escobillas de velocidad variable que garantiza un torque alto y constante incluso con granos de tueste claro muy densos. Su diseño vanguardista destaca por incorporar un mecanismo mecánico patentado de eliminación de polvo residual por vibración, lo que permite lograr una retención cercana a cero y eliminar por completo la estática en la barra de café de forma limpia.
Características:
Muelas planas "S-Burr" de 78 mm: Diseñadas en acero inoxidable con una geometría de corte de tres capas que minimiza la producción de finos y maximiza la uniformidad de las partículas, brindando una textura cremosa en espresso y una alta claridad en filtrados.
Mecanismo rotatorio de limpieza "Rotary Knocker": Un anillo texturizado ubicado en la boquilla de salida que, al girarse manualmente, hace vibrar un resorte interno que sacude el polvo adherido, logrando una retención de café inferior a 0.1 gramos sin usar sopladores.
Motor sin escobillas de velocidad variable: Permite ajustar las revoluciones por minuto (RPM) de forma continua entre 800 y 1400 RPM mediante un dial trasero. Esto permite modificar la distribución del tamaño de partícula para experimentar con diferentes perfiles de extracción.
Ajuste continuo micrométrico (Stepless): El dial frontal se desplaza suavemente sin pasos definidos para calibrar el tamaño de molienda a nivel de micrones, ideal para corregir o ajustar recetas de espresso de forma muy fina y precisa.
Apagado automático inteligente: El sistema detecta cuando el café en grano se ha terminado de procesar y detiene el motor automáticamente, reduciendo el desgaste del equipo y el consumo de energía en vacío.
Vaso receptor magnético: Incluye un contenedor metálico con una base magnética integrada que se alinea de forma automática y precisa bajo la boquilla de salida, evitando salpicaduras y manteniendo el área de trabajo ordenada.